Открытие Джаганната на Тверской

Рецепты

→ Салаты

Салат из вакаме и винограда

2 порции; готовить компоненты - 10 минут, готовить всё блюдо - тоже 10.

Удивительная комбинация морских водорослей и винограда. Более оригинальный салат трудно даже представить.

Из чего готовим:

полоска вакаме (замочить в горячей воде на 10 минут), огурец (нарезать тоненько, полумесяцами).

красный виноград, травяная соль

Как готовим:

Осушить вакаме и оставить «на потом» воду, в которой замачивали сей диковинный продукт. Грубо нарезать вакаме и смешать с огурцами и виноградом. Слегка посыпать салат травяной солью. Настоять 10 минут перед подачей.

Источник - http://www.macrobiotics.org.uk/recipes/article/41/Wakame-&-grape-salad