Статьи

Макробиотика - это наука и искусство долголетия

Будучи искусством продления жизни, макробиотическая наука стремится уменьшить возможность наступления преждевременной смерти и рассматривает естественную смерть от старости как идеальную и единственно приемлемую.

В целом, все формы преждевременной смерти являются результатом различных влияний, ситуаций и обстоятельств. Эти влияния можно разделить на четыре широкие категории:

1. Естественная среда
2. Здоровье и пища
3. Социум
4. Наша реакция (или её отсутствие)

Смерть может наступить естественным образом в результате природных катаклизмов. Ураганы, землетрясения, штормы и разные другие проявления природной стихии могут унести человеческую жизнь. Также к смерти могут привести отсутствие должной заботы о здоровье и питании, недостаток пищи, яды, смертоносные вирусы и бактерии. Причиной смерти являются социальные катаклизмы – войны, конфликты и убийства.

Будучи человеческими существами, обитателями земли, мы постоянно сталкиваемся с опасностями первых трёх категорий и прилагаем всяческие усилия, чтобы избежать преждевременной смерти в результате этих воздействий. Более детальным образом эти явления рассматриваются ниже, включая не столь очевидную четвёртую категорию – нашу реакцию, осознание нами ситуации, в которой мы находимся.

1. Естественная среда

Сознательное отношение к естественной среде включает внимание к географическому положению, характеру смены времён года, изменениям погоды, качеству доступной воды и, особенно в новейшее время, – качеству воздуха. Эти факторы являются предметом всеобщей озабоченности, и наиболее развитые общества приняли меры, призванные уменьшить ущерб, причиняемый этими грозными силами природы.

2. Здоровье и пища

В наши дни медицина создала эффективные инфраструктуры, помогающие людям в чрезвычайных обстоятельствах и в кризисные периоды. В рамках этих инфраструктур используются различные средства спасения жизни. Больше того, в результате дальнейшей интеграции западной и восточной медицин, современных и древних техник, общепринятых и альтернативных методов, в будущем медицина сумеет выработать всеобъемлющий целостный подход к лечению всех видов заболеваний.

Современные пропагандисты макробиотики подчёркивают важность правильного питания в деле продления жизни.
Пытаясь выработать правильную систему питания, можно указать на четыре аспекта этого вопроса:


1) Выбор продуктов
2) Пропорции
3) Приготовление
4) Способы употребления

В выборе продуктов предпочтение следует отдавать более натуральным, цельным, органическим и свежим компонентам. Необходимо делать выбор в пользу продуктов, обработанных традиционными способами и стараться избегать новейших техник приготовления, включающих химические добавки и неестественные процедуры.

Что касается пропорций, макробиотическое учение утверждает, что основой питания должны быть цельные зёрна и растения и минимум животного протеина. Мичио Куши разработал «Диетическую пирамиду великой жизни», показывающую рекомендуемые диетические пропорции.

Макробиотическая кулинария является практическим применением древних принципов равновесия инь-ян. Опираясь на эти принципы, макробиотическая кулинария преследует две главные цели:

1. Сделать пищу пригодной для употребления и, таким образом, способствовать естественной человеческой эволюции.
2. Способствовать осуществлению амбиций и планов.

Методы правильного употребления пищи включают чистоту, качественное пережёвывание, приём пищи в установленное время, правильное положение тела во время приёма пищи (сидя), соблюдение должной последовательности блюд и отказ от переедания. Эти принципы фундаментальны и общеизвестны, но часто о них забывают и пренебрегают ими.

3. Социум

Не следует недооценивать воздействие социальной среды на смерть. Социальные аспекты включают все человеческие взаимоотношения, умение общаться с людьми и осознание своего положения и социальной традиции по отношению ко всему остальному обществу. Счастливые и гармоничные взаимоотношения, поддержка со стороны родных и друзей, умение налаживать контакты с людьми, а также осознание своих личных и унаследованных стереотипов и привычек, и свобода от них – всё это крайне важные факторы в деле сохранения здоровья, уменьшения конфликтов и создания социальной инфраструктуры, которая может прийти на помощь во времена угрожающих жизни кризисов.
Сверх того, чистое внутреннее пространство дома, упорядоченная личная и общественная жизнь и исполнение своего долга – всё это способствует уменьшению стрессов и количества заболеваний, что, в свою очередь, уменьшает риск потенциальных несчастных случаев и способствует устранению конфликтов, представляющих угрозу для жизни.

4. Наша реакция

Важность этой четвёртой категории не столь очевидна, однако, когда речь идёт о проблеме преждевременной смерти, данный аспект столь важен, как и все остальные. Анализ конкретной ситуации или неспособность его произвести может стать гранью между жизнью и смертью. Жизнь и смерть могут быть вопросом доли секунды, расстояния в один миллиметр; смерть может наступить в результате банальной неправильной оценки или ложной информации. Точная реакция уменьшает вероятность смерти и может варьироваться от радиосвязи на поле битвы и постоянных и регулярных медицинских проверок, до простого обозрения и определения качества своего стула. Подобная информация позволяет делать выбор и избегать рискованных ситуаций.

Как правило, наша реакция инстинктивна, но когда эти инстинктивные способности утрачиваются или повреждаются, жизненно важно регулярно получать точную оценку из источников за пределами нас самих.

Суть вышесказанного такова: человек, анализирующий все четыре аспекта, закладывает прочный фундамент макробиотической жизни; жизни, которая, по определению, принадлежит долгожителю, чья смерть вызвана исключительно старостью.

Люди, достигшие этого идеала, могут столкнуться с многочисленными угрожающими жизни ситуациями в виде войны, серьёзного заболевания и с другими трудностями, однако способны преодолеть их. Они могут быть богатыми или бедными, знаменитыми или никому не известными, законопослушными гражданами или преступниками, героями или злодеями. Статус не имеет значения. Единственный критерий – как они умирают. Жизнь, которая заканчивается естественной смертью от старости, есть высшее проявление полноты существования. Это макробиотическая жизнь.