Открытие Джаганната на Тверской

Статьи

Личный опыт

Макробиотические закусочные

Фия Куши

Почему бы не создать сеть закусочных, наподобие «Макдональдса», и это будет легко узнаваемый брэнд, однако уникальный и индивидуальный в каждой стране? Самый очевидный недостаток современной сети фаст-фуда состоит в том, что меню не изменяется и не находится в гармонии с локальной средой. Я уверен, что можно создать формулу франчайзинга, которая вмещала бы макробиотические принципы оригинальности, гибкости и адаптируемости, включая закупку продуктов у местных органических садоводов, формирование сезонных меню, использование возобновляемых энергоресурсов и пригодных для повторного использования материалов.

Источник - http://phiyakushi.wordpress.com/bonsai-dreams/