Открытие Джаганната на Тверской

Статьи

Здоровье

Домашние лекарства

Мелани Ваксман

 

Сливы умебоши - продукты, увеличивающие продолжительность жизни. Они укрепляют кишечник, подщелачивают организм, нейтрализуют эффекты сахара, алкоголя, облегчают усвоение нутриентов и различных продуктов; укрепляют иммунитет.

 

Концентрат уме - подщелачивает; помогает при мигрени; при запорах и других проблемах с кишечником.

 

Уксус из слив уме: следует развести его малым количеством воды и поливать смесью раны, ушибы и порезы.

 

Капуста - помогает уменьшить боль от ушибов, при воспалении, опухолях, охлаждает тело. Необходио поместить толчёные холодные листья на поражённую область и заменять новыми прохладными листьями, когда первые листья становятся тёплыми.

 

Шукрут (маринованная капуста) - усиливает пищеварение, является пробиотиком, содержит живые энзимы и помогает переваривать жиры и белки.

 

Дайкон - растворяет жиры и белки; может быть использован по-разному. Большие варёные куски (мягкие) вытягивают из организма избыток соли и, в целом, расслабляют тело. Сырой тёртый дайкон помогает разрушить жиры.

 

 

Лопух - укрепляет кровь, увеличивает витальность (жизненную силу), является лекарством от анемии.

 

Джинеджо или горный картофель - помогает преодолеть эмоциональные и нервные расстройства. Усиливает витальность. Можно использовать его сырым и мелко натёртым, с несколькими каплями шойю и мелко нарезанным луком-шалотом. Можно посыпать им рис или подавать вместе с супом.

 

Зелёные яблоки - сырые и мелко натёртые - могут уменьшить температуру. Слегка тушёные, могут чистить печень.

 

Уксус из яблочного сидра - хорошо предотвращает приливы у женщин, улучшает пищеварение, способствует снижению веса, понижает уровень холестерина в крови, предотвращает диабет, поскольку понижает уровень глюкозы. Можно использовать одну столовую ложку уксуса из яблочного сидра на 1 стакан воды. Также очень полезен для кожи.

 

Яблочный сок - тёплый сок помогает при головной боли, очищает печень и жёлчный пузырь, расслабляет и улучшает сон. Можно выжать сок из тёртых яблок. Напиток из смеси яблочного сока и сока корня кузу облегчает боль в мышцах, помогает при желтухе, а также полезен при спазмах желудка, вызванных чрезмерным употреблением чипсов или соли.

 

 

Кузу - содержит большое количество флавоноидов, отвечающих за лечебные эффекты, положительно влияет на пищеварение и циркуляцию жидкостей в организме; крахмал кузу помогает преодолеть бактериальные инфекции в пищеварительной системе и выводит излишек воды при диарее.

 

 

Коричневый рис, варёный и мягкий, вместе с умебоши, помогает при насморке/простуде и высокой температуре. 

 

Рисовое молочко: мягкий варёный рис необходимо процедить с помощью мелкого ситечка; в таком виде рис легко усваивается и очень полезен для людей, ослабленных болезнью или имеющих проблемы с пищеварением.

 

Тофу - охлаждает и может использоваться, когда возникают проблемы с щиколотками, при ожогах, головной боли, боли в мышцах, опухолях, воспалениях, синяках. Необходимо растолочь тофу, добавить достаточно белой муки и малое количество имбиря, чтобы получить требуемую консистенцию.

 

Имбирь - помогает при утренней слабости, замедляет рост раковых клеток, полезен при мигрени, простуде, насморке, запорах, имеет обезболивающий эффект, приносит облегчение при воспалении и изжоге.

 

Базилик - обладает противовоспалительным действием, помогает при запорах и желудочных коликах.

 

Укроп - очищает кровь, выводит камни жёлчного пузыря и почек; кроме того, изобилует витамином С и железом.

 

Кинза - выводит из организма тяжёлые металлы и другие загрязнители, даже ртуть; помогает при пищевых отравлениях, бактериальных инфекциях, укрепляет иммунитет, помогает организму производить пищеварительные энзимы, понижает уровень холестерина.  

 

Уме-шо-банча - помогает при алкоголизме, анемии, положительно влияет на кровь, регулирует пищеварение, циркуляции жидкостей, снимает усталость, противодействует слабости и плохому самочувствию, нейтрализует негативные эффекты сахара и продуктов, повышающих кислотность.

 

Уме-шо-кузу - положительно влияет на кровь, пищеварение, восстанавливает энергетический уровень. Эффекивно помогает при гастрите, простуде, инфекциях, головной боли, сердечных заболеваниях, укрепляет такие органы, как почки, жёлчный пузырь, печень, желудок.

 

Заживлять раны помогает крем с календулой.

 

Масло чайного дерева - обладает антибактериальным, антигрибковым, антивирусным действием. Помогает при воспалении сальных желез, при порезах, укусах насекомых.

 

Источник - http://www.celebrate4health.com/articles/celebrate-cooking/at-a-glance-home-remedies.html