Открытие Джаганната на Тверской

Рецепты

→ Вторые блюда

Паровые овощи с соусом из сливового уксуса

Паровые овощи с соусом из сливового уксуса
Это простое блюдо, для которого нам потребуется 2-3 вида сезонных овощей (мы взяли цветную капусту, спаржу и краснокочанную капусту)
Соус из сливового уксуса:
1 ст. л. сливового уксуса
1 ст. л. родниковой воды
Приготовьте соус из сливового уксуса: смешайте уксус и воду.
Нарежьте овощи небольшими кусочками и готовьте на пару 3-5 минут.
Разложите овощи по тарелкам и подайте с соусом из сливового уксуса, налитым в маленькие пиалы.