Рецепты

Спагетти из спельты с грибным соусом

4 порции; время подготовки ингредиентов - 10 минут; время приготовления пищи - 25 минут.

Легко, быстро и вкусно!

Ингредиенты:

спагетти из спельты

грибы съедобные, 2 стакана

2 зубчика чеснока (вампиры могут этот пункт пропустить)

2 луковицы (мелко нарезать)

1 пакет овсяных сливок

травяная соль

кунжутная соль

Как готовим и с чем подаём:

Сделать соус, для чего необходимо разогреть в сковороде малое количество кунжутного масла. Добавить нарезанный лук и толчёный чеснок. Сотировать до тех пор, пока лук не станет мягким и прозрачным.

Варить спагетти в солёной воде.

Добавить нарезанные грибы (только съедобные) и немножко травяной соли.

Когда грибы станут мягкими, добавить 1 пакет овсяных сливок. Добавить  нарезанный зелёный лук и травяную соль по вкусу. Как следует размешать. Подавать со свежим укропом.

Источник - http://www.macrobiotics.org.uk/recipes/article/49/Spelt-spaghetti-with-a-creamy-mushroom-sauce