Рецепты
→ Салаты
Салат из вакаме и винограда
2 порции; готовить компоненты - 10 минут, готовить всё блюдо - тоже 10.
Удивительная комбинация морских водорослей и винограда. Более оригинальный салат трудно даже представить.
Из чего готовим:
полоска вакаме (замочить в горячей воде на 10 минут), огурец (нарезать тоненько, полумесяцами).
красный виноград, травяная соль
Как готовим:
Осушить вакаме и оставить «на потом» воду, в которой замачивали сей диковинный продукт. Грубо нарезать вакаме и смешать с огурцами и виноградом. Слегка посыпать салат травяной солью. Настоять 10 минут перед подачей.
Источник - http://www.macrobiotics.org.uk/recipes/article/41/Wakame-&-grape-salad