Открытие Джаганната на Тверской

Рецепты

Салаты

Русский макробиотический рецепт: салат из шукрута (квашеной капусты) и свёклы

2 порции; время подготовки ингредиентов - 5 минут; время приготовления - 30 минут.

Лёгкий салатик на скорую руку - отличная закуска.

Из чего делаем:

шукрут (так иноземцы именуют квашеную капусту), свёкла (не забудьте её сварить), укроп (не поленитесь нарезать)

Как делаем:

Нарежьте шукрут и свёклу. Смешайте и добавьте укроп по вкусу. Закуска готова - можно разливать напиток!

Источник - http://www.macrobiotics.org.uk/recipes/article/33/Sauerkraut-&-beetroot-salad