Рецепты
→ Салаты
Русский макробиотический рецепт: салат из шукрута (квашеной капусты) и свёклы
2 порции; время подготовки ингредиентов - 5 минут; время приготовления - 30 минут.
Лёгкий салатик на скорую руку - отличная закуска.
Из чего делаем:
шукрут (так иноземцы именуют квашеную капусту), свёкла (не забудьте её сварить), укроп (не поленитесь нарезать)
Как делаем:
Нарежьте шукрут и свёклу. Смешайте и добавьте укроп по вкусу. Закуска готова - можно разливать напиток!
Источник - http://www.macrobiotics.org.uk/recipes/article/33/Sauerkraut-&-beetroot-salad