Открытие Джаганната на Тверской

Рецепты

Первые блюда

Простой суп мисо

Суп мисо от Авелин и Мичио Куши

1. Замочить вакаме или комбу на пять минут, затем нарезать на кусочки.

2.  Варить вакаме или комбу в кипятке, а в это время нарезать овощи кусочками.

3. Добавить овощи в кипящий бульон и  варить в течение 2-4 минут, до тех пор, пока овощи не станут мягкими и съедобными. 

4. Разбавить мисо, добавить в суп и кипятить в течение 2-4 минут.