Открытие Джаганната на Тверской

Рецепты

→ Закуски

Пикули из умебоши и лука

4 порции; время подготовки ингредиентов - 2 минуты; время приготовления - 1 час.

Эта простая в приготовлении закуска превосходно чистит лёгкие и служит прекрасным горьким дополнением любого блюда.

1-2 луковицы (тонко нарезанные)

1 чайная ложка пюре умебоши

Нарезать лук и смешать с умебоши. Оставить на один час. Хранить в горшке.

Источник - http://www.macrobiotics.org.uk/recipes/article/70/Umeboshi-&-onion-pickle