Открытие Джаганната на Тверской

Рецепты

→ Завтраки

Хлеб на недрожжевой закваске на пару с хумусом и соленой капустой

8 ломтиков хлеба на недрожжевой закваске
250 г хумуса
8 столовых ложек соленой капусты

 

Налейте в кастрюлю 250 мл воды, накройте крышкой и доведите до кипения. Снимите крышку и над водой расположите бамбуковую «водяную баню». Готовьте все на пару, на медленном огне, в течение 3-4 минут. Достаньте хлеб и разложите его на тарелке. Полейте каждый кусок достаточным количеством хумуса, сверху положите 1 столовую ложку соленой капусты. Есть сразу после приготовления.