Статьи

→ Здоровье

Важность сна Важность сна

Существует множество способов дать своей голове «отдохнуть» - меньше времени проводить перед телевизором, компьютером и за видеоиграми. Практика медитации также очень хорошо помогает «отключиться», расслабиться. Но самым лучшим, полноценным отдыхом от шума и бешеного ритма жизни является глубокий спокойный сон

Лекции Джона Козински в Нью-Йорке Лекции Джона Козински в Нью-Йорке

Джон Козински практиковал макробиотику и консультировал в Институте Куши более 30 лет. Сегодня он продолжает давать консультации желающим освоить принципы макробиотического питания. Этой осенью у Козински запланирован цикл лекций в Нью-Йорке. Для тех из вас, кто будет в это время в Большом Яблоке публикуем план, расписание и краткое содержание лекций, а для тех, кто в Америке оказаться не сможет, после каждой лекции постараемся постить здесь ее перевод (как только оригинал окажется у нас в руках).

Макробиотика: доверяйте себе, а не ученым, исследователям и гуру Макробиотика: доверяйте себе, а не ученым, исследователям и гуру

Макробиотика - это, в том числе, и умение прислушиваться к себе и слушать себя. Порой многие люди, практикующие макробиотику, забывают об этом и начинают слишком сильно поддаваться влиянию советов со стороны - читать различные журналы, материалы исследований, обращаться то к одному гуру, то к другому. Не всегда это хорошо. Дэвид Колкуун из британской The Guardian рассказывает почему.

Крис Карр и ее документальный фильм о победе над раком: понимают ли знаменитости истинную ценность макробиотики? Крис Карр и ее документальный фильм о победе над раком: понимают ли знаменитости истинную ценность макробиотики?

3 июля от рака умерла Эвелин Куши. С того самого дня в макробиотическом сообществе США не прекращаются разговоры о том, почему это случилось и что нам всем с этим фактом делать. Эта тема так важна еще и потому, что, когда дело касается макробиотики, то очень, очень многие из ее последователей признаются, что пришли к практике именно чтобы избежать каких-то болезней. Или потому, что уже заболели чем-то. Но рак - случай особый. Поэтому смерть Эвелин - это еще один повод нам всем задуматься и в чем-то пересмотреть не столько свои взгляды, сколько серьезность своего отношения.

 

Как работает целительная макробиотическая диета? Как работает целительная макробиотическая диета?

С точки зрения макробиотики, так как плохая диета ведет к ухудшению здоровья, необходимо отказаться от пищи, вредящей нашему здоровью, заменив ее пищей, которая помогает нам его укреплять. Употребление в пищу продуктов, богатых питательными веществами, несущих в себе положительную живую энергию, в итоге приводит к отличной работе пищеварительной системы, хорошему качеству нашей крови, активной иммунной системе и создает тем самым все необходимые условия для поддержания восстановительных способностей тела.

Макробиотика для общего здоровья (часть II) Макробиотика для общего здоровья (часть II)

Ваше тело обладает удивительной способностью само вести вас к выбору именно той пищи, которая более всего необходима (и физически, и эмоционально) на данный момент. Тело хранит информацию о всех съеденных вами блюдах в прошлом и способно соотносить пищу, которую вы съели, с последующим самочувствием.

Макробиотика для общего здоровья (часть I) Макробиотика для общего здоровья (часть I)

Если вы не имеете никаких причин жаловаться на собственное здоровье, с помощью макробиотической диеты вы можете продолжить поддерживать его. Одно из определений здоровья, данное Джорджем Осавой, определяло его как свободу есть все, что угодно, понимая при этом долгосрочные эффекты, которые несет та или иная пища.

Поддержание стабильного уровня сахара в крови Поддержание стабильного уровня сахара в крови

Поддержание стабильного уровня сахара в крови на протяжении всего времени было одной из главных задач для всех, кто практикует макробиотику. Пища с GI 55 и ниже считается идеальной - большинство цельной и живой пищи попадает под эту категорию. Исключения составляют абрикосы, изюм, арбуз, тыква, свекла, картофель, батат и брюква.

Предотвращение потери костной ткани естественным путем Предотвращение потери костной ткани естественным путем

Каждый год около 5% клеток наших костей обновляется. Кости новорожденных более мягкие и хрупкие, но материнское молоко, питание и физическая активность во время роста ребенка способствуют укреплению костной системы. Максимальной плотности кости достигают примерно к 28 годам. По достижении этого возраста и на протяжении всей жизни у здорового человека костная масса остается относительно постоянной. Небольшое снижение объема костной ткани происходит лишь в глубокой старости, когда движения и метаболизм замедляются...


Почему органические продукты лучше? Почему органические продукты лучше?

В мире производства продуктов питания термин «органический» не имеет отношения к органической химии, органическим веществам, или чему-либо подобному. Этот термин ввел английский агроном Уолтер Джеймс в середине XX века, чтобы передать идею о том, что фермерское хозяйство подобно живому организму. В наши дни правительственные постановления определяют, что «органические продукты» – это те продукты, при выращивании которых не использовались пестициды, инсектициды, гербициды и другие химикаты, или же их использование было существенно ограничено.