Рецепты

→ Вторые блюда

Бобы адзуки с тыквой Бобы адзуки с тыквой

Подготовка: минимум 6 часов на замачивание
Приготовление: 1 час
Порций: 6-8

Бургеры из пшенки Бургеры из пшенки

1 ст. готовой пшенной каши
1 средняя морковь, нарезанная мелкими кубиками
Половинка черешка сельдерея, нарезанного мелкими кубиками
Горсть рубленной петрушки
Кунжутное или оливковое масло
Щепотка соли

Чорисо тако Чорисо тако

Эти тако понравятся вашим друзьям, которые едят мясо. Свое 25-летие я справляла в заповеднике сельскохозяйственных животных. Это было невероятно весело - разделить этот день с друзьями, семьей и хрюшками! Кристофер готовил и раздавал такие тако для.. 150 человек! И они были фантастическими.

Пикката из сейтана с белым вином и каперсами Пикката из сейтана с белым вином и каперсами

Этот рецепт очень понравится вашим «плотоядным» друзьям - соус с белым вином придает этому блюду вкус, напоминающий курицу. Мы впервые подавали это блюдо на мое 30-летие, и оно так нам понравилось, что мы приготовили его снова - на День Благодарения.

Сейтан в «глазури» из орехов пекан Сейтан в «глазури» из орехов пекан

Этот рецепт был придуман моим другом Джоем и опубликован в книге рецептов The Candle Cafe. И это блюдо - удовольствие для большой компании. В День Благодарения им можно заменить большую мертвую птицу, которая обычно «украшает» стол.

Горячий рис с холодным лимоном, базиликом и помидорами Горячий рис с холодным лимоном, базиликом и помидорами

Одной из самых моих любимых закусок всегда был рис, покрытый мелко нарезанными помидорами и щедро посыпанный солью. Этот рецепт и вдохновил меня на создание закуски, которую я хочу вам предложить. Это прекрасный способ приготовить зерновые и овощи, создав легкое и освежающее блюдо.

Ячменная запеканка Ячменная запеканка

Эта запеканка - просто потрясающее, вкусное блюдо. Отлично подходит для семейного обеда или пикника на природе. По этому рецепту получается очень много запеканки, остатки можете хранить в холодильнике. Можно использовать и цельный ячмень, и перловку.

Перловка с грибами Перловка с грибами

Перловка - необычайно полезная крупа. Она помогает сделать кожу красивой, здоровой, сияющей. Между тем, многие ею просто брезгуют - считают невкусной. На самом деле, перловку можно приготовить очень вкусно!

Марокканский кускус с шафраном Марокканский кускус с шафраном

Это не просто вкусно; приготовленный таким образом кускус великолепно смотрится на столе в качестве основного блюда. Вы можете дополнить его простым салатом или начать с него настоящий пир из супа, хумуса и овощных блюд.

Паста по-деревенски Паста по-деревенски

Это энергичное, отважное блюдо - отличное дополнение к сейтану с орехами пекан, но не сомневайтесь и смело подавайте его одно или с большой порцией свежего салата.