Статьи

Десятидневная восстановительная диета

10-дневный курс построен таким образом, чтобы помочь растворить и вывести старую энергию и подготовить тело к заполнению энергией чистой и новой, здоровой и живой. Многие доходили до того момента, когда старая энергия уже почти покинула организм, но возвращались к прежнему образу питания, что, соответственно, возвращало и старую энергию, от которой они так старались избавиться. Придерживайтесь диеты, и вы почувствуете себя гораздо лучше.

Как это может быть полезно мне?

Очищение от старой энергии, сделает мышление более ясным. Диета хороша для случаев, когда вам надо принять важное решение, например, - ваш мозг будет в оптимальном состоянии.

Диета также показана тем, кто хотел бы избавиться от старых чувств и эмоций, освободив место новым. Во время заполнения организма новой, живой энергией, вы будете чувствовать и ощущать наполнение всего вашего тела, общий духовный подъем. Энергия будет легкой, свободно будет перемещаться по всему вашему телу, заполняя его все без остатка.

Медитация

Выберите спокойное тихое место, где вы бы могли расслабиться и сядьте. Дышите медленно и глубоко. Каждый раз когда вдыхаете, представляйте как вбираете в себя энергию. Ассоциируйте дыхание с любимым цветом, звуком или ощущением. По мере того, как вы будете все лучше и лучше овладевать этой медитацией, старайтесь доставлять энергию в самые отдаленные участки своего тела - в кончики пальцев на ногах и руках, в область головы.

Когда выдыхаете, представляйте, как ваше дыхание заполняет всю комнату. Постепенно вы сможете расширять пространство вокруг себя и вам будет казаться, что из совсем маленького она становиться огромным. В иделе вы должны научиться чувствовать всю вселенную при каждом выдохе.

Если вам это поможет, можете поставить перед собой горящую свечу и смотреть на пламя во время медитации. Старайтесь вкладывать в дыхание все свое внимание, концентрируйтесь на ощущениях в ноздрях, легких, рте и горле. Выполняйте медитацию регулярно, чтобы помочь обновлению энергии.

Вбирание в себя новой энергии, позволит легче чувствовать энергию окружающего вас мира. Обычно это воплощается в ощущении более тесной связи с близкими вами людьми, заинтересованности в новых вещах и мире вокруг вообще.

В обычном состоянии мы часто страдаем от небольших, почти незаметных болей в голове, мышцах, костях. Мы настолько к ним привыкаем, что перестаем замечать. Благодаря этой диете, вы можете обнаружить, что боли ушли. Если вы также будете применять метод растирания кожи, описанный на стр. 102, процесс очищения будет еще более глубоким.

Предупреждения

Если вы не привыкли к цельной и живой пище, то вам может быть довольно сложно перерабатывать и усваивать все питательные вещества, содержащиеся в ней и возникнет риск недостаточности тех или иных витаминов или минералов. Усталость, бледность век и губ - признак недостатка железа, в этом случае надо есть больше зелени, рыбы, разнообразить свою диету продуктами, перечисленными на страницах 46-48.

Диета разработана специально для курса длительностью в 10 дней. Для более продолжительного питания нужно придерживаться более разнообразного меню.

После того как вы «сидели» на сугубо макробиотической диете, велик риск вернуться к еще большим объемам прежней, обычной пищи, когда курс будет окончен. Поэтому входить и выходить из курса следует постепенно.

Дни

1 - начните есть цельную и живую пищу, стабилизирующую вашу энергию
2 - очищающая пища, которая поможет распределению энергии
3 - чистая детокс-пища, выводящая старую энергию из организма
4 - простая макробиотическая пища, успокивающая и замедляющая поток энергии
5 - коричневый рис и ячмень, которые подготовливают тело к приему новой энергии
6 - овощи, очищающие энергию
7 - цельные злаки и овощи - приносят свежую, новую энергию
8 - цельные злаки, мисо суп и овощи усиливающие энергию
9 - цельная, живая пища, помогающая усвоению энергии
10 - цельная, живая пища - возвращение к полному энергией состоянию

1 день

завтрак

каша из цельного овса с комбу, семенами и орехами
имбирный чай с лимоном

ланч

японские рисовые шарики или кукуруза
салат
соленая капуста

основной прием пищи

мисо суп
коричневый рис 50%, ячмень 25%, адуки 25%
бланшированный салат
овощи на пару
соленья
жареные семена
свежие фрукты на дессерт

2 день

завтрак

имбирный чай с лимоном
мисо суп с зеленью

ланч

отвар из петрушки
бланшированные овощи
овощи на пару
салат
соленая капуста

основной прием пищи

коричневый рис 65% и ячмень 35%

3 день

завтрак

лимонный чай
мисо суп

ланч

отвар из петрушки
соленые овощи
овощи на пару
балншированные овощи
нишиме

основной прием пищи

коричнеый рис 65% и ячмень 35%

4 день

завтрак

лимонный чай
мягкий рис и ячмень

ланч

отвар из петрушки
салата
соленья
бланшированные овощи
овощи на пару

основной прием пищи

коричневый рис 65% и ячмень 35%

5 день

завтрак

банча чай
мягкий коричневый рис и ячмень

ланч

коричневый рис 65% и ячмень 35%

основной прием пищи

коричневый рис 65% и ячмень 35%

6 день

завтрак

банча чай или зеленый чай
нишиме

ланч

салат
соленья
бланшированные овощи
овощи на пару

основной прием пищи

нишиме
салат
соленья
бланшированные овощи
овощи на пару

7 день

завтрак

банча чай, зеленый чай или чай из коричневого риса
каша из цельного овса с комбу, семенами и орехами

ланч

нишиме
соленья
бланшированные овощи
овощи на пару

основной прием пищи

коричневый рис 50%, цельная пшеница 25%, ячмень 25%, все с жареными семенами

8 день

завтрак

банча чай, зеленый чай или чай из коричневого риса
каша из цельного овса с комбу, семенами и орехами

ланч

нишиме
соленья
бланшированные овощи
овощи на пару

основной прием пищи

коричневый рис 50%, цельная пшеница 25%, ячмень 25%, все с жареными семенами и листом нори

9 день

завтрак

каша из цельного овса с комбу, семенами и орехами
зеленый чай, чай из коричневого риса или банча чай

ланч

японские рисовые шарики или кукуруза
салат
соленая капуста

основной прием пищи

мисо суп
коричневый рис 50%, ячмень 25%, адуки 25%
нишиме
бланшированный салат
овощи на пару
жареные семена
соленья
свежие фрукты на десерт

10 день

завтрак

каша из цельного овса с комбу, семенами и орехами
зеленый чай, чай из коричневого риса или банча чай

ланч

японские рисовые шарики или кукуруза
натто или маринованный тофу
салат
соленая капуста

основной прием пищи

мисо суп
коричневый рис 50%, ячмень 25%, адуки 25%
нишиме
бланшированный салат
овощи на пару
жареные семена
соленья
свежие фрукты на десерт

В тот момент, когда вам кажется, что вы не сможете

Пейте достаточно жидкости. Старайтесь пить достаточно, пейте воду, чаи, отвары, а также свежие овощные соки (в 1, 2, 9 и 10 дни).

Будьте активны. В течение всех этих 10 дней старайтесь уделять немного времени физическим упражнениям. Это поможет телу избавляться от старой энергии и наполняться новой. Отлично подойдет схема, состоящая из глубокого дыхания, массажа кожи, растяжки и легких упраженений.

Медитируйте. В 5 и 6 дни старайтесь медитировать, чтобы поддержать чистоту своего сознания. В оставшиеся дни сохраняйте открытость всему новому - всем идеям и мыслям, которые приходят в голову.

Саймон Браун, книга "Современная макробиотика"