Статьи
→ Философия
Билл Тара: макробиотика и театр абсурда
Более сорока лет Билл Тара практикует и преподает макробиотику, пропагандируя ее философию, идеи и принципы в более чем двадцати странах мира. В особенности Тара концентрируется на вопросах адаптации макробиотической философии и практики к условиям современного мира и современной культуры. В своих лекциях и статьях Билл часто обращается к теме социальной интеграции, взаимопомощи и взаимопонимания, к вопросам создания более здорового человека и здорового общества.
Элисон Эштон: "Мы питаемся не пищей, а самой энергией"
Давайте поиграем в ассоциации. Что вам приходит на ум, когда вы слышите слово "макробиотика"? Коричневый рис? Морские водоросли? Энергия? Диета Гвинет Пелтроу? Да, с одной стороны, макробиотика - это все из перечисленного выше, но все же макробиотика - это не просто диета, которая нацелена на употребление сбалансированной, местной и полезной пищи. Это диета, основанная на понимании энергии и ее распределения в мире.
Макробиотическое питание - это важная часть мировой культуры, одна из ее основ
Что является основой нашей культуры? Казалось бы, во все времена эта основа была разной. Может выделить и экономическую, и политическую, и какую-нибудь психо-социальную основу, если хотите. Но все же во все времена, во всех существовавших цивилизациях было нечто общее, от чего мы с вами во многом отталкиваемся и сегодня - речь идет о пище, о питании. На самом деле, если задуматься, то основой нашей культуры является пища и образ ее потребления. В одной из статей, опубликованной, кажется, лет семь-восемь тому назад, один известный макробиот доказывал, что человечество сегодня отошло от традиционного, испытанного столетиями образа питания - образа питания, в основу которого были положены цельные злаки.
Три ключа к пониманию макробиотической философии
Макробиотика - это целая философия. Это звучит даже немного банально, но это так. Макробиотика сочетает в себе принципы древних китайский и японский учений, принципы и понятия буддизма с современными научными представлениями об энергии, питании и распределении питательных веществ. Как и у любой настоящей философии, у макробиотики есть множество версий и течений.
Ларри Кристофер и проблема чистоты макробиотического учения
Это довольно странная тема для того, кто ведет сайт о здоровье, но я хочу все же поднять ее. Это тема зацикленности, излишней зацикленности на чистоте. Не в прямом ее смысле, конечно. Речь идет о чистоте макробиотического учения, о чистоте тех знаний, на которых мы строим свою жизнь.
Билл Тара: "Макробиотика - это просто"
Я довольно часто встречаю людей, которые говорят, что макробиотика - это так сложно и запутанно. Большая часть таких утверждений происходит из двух препосылок - людям или просто лень или некогда готовить по-новому. Большинству, конечно, просто лень, но при этом большинство искренне считает, что им на самом деле некогда. Да, мы слишком привыкли жить в фаст-фуд-мире, где все, что не происходит достаточно просто и быстро не имеет места. Но в этом-то и заключается удивительная задача макробиотики - сделать мир медленнее, целостнее и при этом проще.