Рецепты
→ Первые блюда
Суп из проса
Просо - это лучший цельный зерновой продукт, которыq позволяет почувствовать себя чище и легче. Он насыщает долгоиграющей энергией. Суп готовится 30 минут.Морковный суп
"Приземляющий" суп, который помогает в ситуациях, когда нужно быть практичным. Готовится 25 минут.Мисо-суп с дайконом и луком
Для приготовления супа вместо дайкона можно использовать репу. Остывшую зелень потом можно использовать в рецепте бланшированой зелени с семенами кунжута.Зелень на пару с яблочными дольками и жареными тыквенными семечками
Это макробиотическое блюдо отлично подходит в качестве легкого завтрака.
Овощной суп с травами
Для приготовления овощного супа нам понадобятся следующие ингредиенты:
4 кусочка комбу (размером с почтовую марку)
2 сушеных гриба шиитаке
720 мл родниковой воды
2 ч. л. оливкового масла
60 г лука, нарезанного полукольцами
40 г моркови, нарезанной кружочками
30 г репы, нарезанной толстыми пластинками...
Мягкая каша из зерен амаранта
Зерна амаранта – очень питательные, при этом они быстро готовятся, что очень важно в сегодняшнем мире, где все куда-то спешат. Такая каша – идеально подходит для завтра в сочетании с мисо.
Суп из зеленой чечевицы
Зеленая чечевица – прекрасный источник железа. В ней также содержится большое количество белка и кальция. Кроме того, она усваивается так же легко, как и готовится. По этому рецепту получается 3 порции супа.