Открытие Джаганната на Тверской

Рецепты

→ Вторые блюда

Горячий рис с холодным лимоном, базиликом и помидорами Горячий рис с холодным лимоном, базиликом и помидорами

Одной из самых моих любимых закусок всегда был рис, покрытый мелко нарезанными помидорами и щедро посыпанный солью. Этот рецепт и вдохновил меня на создание закуски, которую я хочу вам предложить. Это прекрасный способ приготовить зерновые и овощи, создав легкое и освежающее блюдо.

Ячменная запеканка Ячменная запеканка

Эта запеканка - просто потрясающее, вкусное блюдо. Отлично подходит для семейного обеда или пикника на природе. По этому рецепту получается очень много запеканки, остатки можете хранить в холодильнике. Можно использовать и цельный ячмень, и перловку.

Перловка с грибами Перловка с грибами

Перловка - необычайно полезная крупа. Она помогает сделать кожу красивой, здоровой, сияющей. Между тем, многие ею просто брезгуют - считают невкусной. На самом деле, перловку можно приготовить очень вкусно!

Марокканский кускус с шафраном Марокканский кускус с шафраном

Это не просто вкусно; приготовленный таким образом кускус великолепно смотрится на столе в качестве основного блюда. Вы можете дополнить его простым салатом или начать с него настоящий пир из супа, хумуса и овощных блюд.

Паста по-деревенски Паста по-деревенски

Это энергичное, отважное блюдо - отличное дополнение к сейтану с орехами пекан, но не сомневайтесь и смело подавайте его одно или с большой порцией свежего салата.

Пицца из радичио с трюфельным маслом Пицца из радичио с трюфельным маслом

Когда моя подруга Лиза впервые показала, как готовить эту пиццу, она использовала органическую основу для пиццы из спельты на опаре. На самом деле, вы можете использовать любую цельнозерновую основу, какая вам доступна. Эта пицца отлично подойдет для дружеского обеда или для уютного вечера дома.

Плов из киноа и тыквенных семечек Плов из киноа и тыквенных семечек

Киноа укрепляет сердце, содержит много питательных веществ, в ней нет глютена, и она помогает формировать в организме щелочную среду. В этом блюде можно использовать любые сезонные овощи, в том числе кукурузу, брокколи, свеклу, зеленый горошек. Можно добавить слегка обжаренные грибы.

Киноа с кукурузой Киноа с кукурузой

Киноа и кукуруза пробуждают чувство умиротворения и радости в сердце. Сладость кукурузы уравновешивается солено-кисловатым вкусом уксуса из умэбоси. В это блюдо еще можно добавить сладкую тыкву или лук.

Паста с шиитаке Паста с шиитаке

Готовится 10 минут.

Средиземноморская паста Средиземноморская паста

Готовится 10 минут.